Network
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan transparan dan mengental
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, potong ujungnya (boleh juga menggunakan cetakan cendol)
- Siapkan mangkuk berisi air es dan es batu, semprotkan adonan pada air es tetapi jangan terlalu panjang
- Campur gula merah, air, dan daun pandan dalam panci kemudian masak sampai mendidih dan gula larut, dinginkan
- Dalam panci lain, masak santan dan garam sejumput hingga santan mendidih, dinginkan
- Tuang kuah gula merah ke dalam gelas lalu beri es batu
- Ambil beberapa sendok cendol, masukkan ke dalam gelas berisi es batu dan kuah gula merah
- Selanjutnya, siram dengan kuah santan.
3. Es Cincau
