Network
Bahan utama:
- 1 papan tempe (iris agak tebal, lalu iris bagian tengahnya untuk isian)
Bahan sambal:
- 50 gr cabai rawit merah dan hijau
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm minyak goreng
- Kaldu bubuk
Bahan adonan terigu:
- 5 sdm terigu
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 batang daun bawang iris
- 1/2 sdt fermipan
- Air
- Kaldu bubuk
- Garam
- Minyak goreng
Baca Juga: Takut Kutukan! Jokowi Urungkan Meninjau Banjir dan Batal Jumatan di Kudus, Bagini Mitosnya
Cara membuat:
1. Uleg semua bahan sambal, koreksi rasa, tuangi dengan minyak panas.
2. Masukan pada irisan bagian tengan tempe, lakukan sampai habis, sisihkan.
3. Aduk semua bahan adonan terigu, celupkan tempe pada adonan terigu lalu goreng hingga matang.
4. Tempe jeletot siap disajikan.***
