Lezatnya, Hidangan Khas Indonesia, Resep Membuat Opor Ayam Praktis: Bagi Kamu Tidak Jago Masak, Caranya Mudah!

 

 

MEDIA PAKUAN - Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.

 

Opor ayam sendiri merupakan salah satu hidangan khas nusantara yang berbahan ayam dengan aneka bumbu.

 

Mulai dari bawang merah, bawang putih, santan, gula merah, sampai penyedap rasa.

 

Makanan ini memang sangat sering disajikan, dan ternyata cara membuat opor ayam juga tidaklah sulit lho.

 

 

Kamu bisa memasak hidangan satu ini dengan cara yang mudah dan bahkan bisa kamu coba di rumah. 

 

Nah, kira-kira bagaimana cara memasak opor ayam? Yuk, simak resep opor ayam berikut ini:

 

 

 

- 3 sdm minyak

- 300 cc air matang

- Setengah ekor ayam

- 5 buah cabai rawit

- 5 buah bawang merah (dirajang lalu digoreng untuk taburan)

- 1/2 sdt gula

- 65 cc santan kelapa

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt penyedap rasa

- sedikit gula merah

 

 

 

- 2 butir kemiri

- 5 siung bawang putih

- 3 butir bawang merah

- 1/2 sdt jintan

- 1/2 sdt ketumbar

- 2 cm kunyit

- 1/4 biji pala

 

 

- 2 cm jahe, digeprek

- 2 cm lengkuas, digeprek

- 1 ruas serai, digeprek

- 2 cm kayu manis

- 3 lembar daun salam, disobek-sobek/digeprek

 

 

 

1.Tumis bumbu halus, tambahkan cabai rawit, jahe, serai, lengkuas, dan daun salam.

 

2.Masukkan potongan ayam, tambahkan air. Masak sampai ayam empuk.

 

3.Tuang santan. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

 

Selamat mencoba. ***