Network
MEDIA PAKUAN - Opor ayam adalah salah satu makanan yang khas, dimana masakan tersebut menjadi paforit setiap keluarga, dengan kombonasi ayam yang empuk, lezat, gurih serta bumbunya meresap yang sering dicari banyak orang.
Setiap orang biasanya memasak dengan resep yang berbeda beda, apalagi masakan seorang ibu memang tidak ada duanya.
Bagaimanakah cara membuat opor ayam dengan rasa super duper lezat? Yuk simak artikel berikut!
Baca Juga: Gulai Ikan Rebung Asam: Kelezatan Kuliner Khas Bengkulu yang Mudah Dibuat di Rumah
1. Bahan-bahan
1. Satu kilogram potongan ayam
( pilih bagian paha, dan dada )
2. Lima siung bawang putih
3. lima siung bawang merah
4. Dua cm kunyit
5. 1/2 liter santan bubuk
(kalau bisa dari kelapa asli )
6. 2 lembar daun salam
7. 2 batang serai, memarkan
8. 3 cm batang lengkuas, memarkan
9. 1 sendok makan minyak untuk menumis
10. 750 ml air
11. Garam dan micin secukupnya
12. Beri royco sedikit untuk penyedap rasa
13. Merica secukupnya
2. Cara membuat
- Bersihkan potongan ayam dan tiriskan
- Panaskan wajan atau panci dengan
sedikit minyak untuk menumis
- Tumis bawang putih, bawang merah,
lengkuas, kunyit, daun salam,
3. Masukan potongan ayam
