Network
10 butir kemiri
5 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
3 cm jahe
1 sdt merica
Baca Juga: Makanan khas bengkulu, bagar hiu makanan favorit I.r Soekarno
Cara membuat resep ayam goreng lengkuas:
1.Siapkan wadah. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, lengkuas, serta bumbu halus. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
2.Masukkan ayam berbumbu dalam wajan. Masak menggunakan api kecil sambil ditutup sampai ayam matang. Pastikan ayam diaduk sesekali supaya matang merata
3.Matikan api, angkat dan pisahkan ayam dari bumbunya.
4.Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
5.Goreng bumbu secara terpisah sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6.Sajikan ayam goreng serta bumbunya dalam piring. Ayam goreng lengkuas siap disantap.
Cukup Mudah bukan? tunggu apa lagi yuk bikin sekarang.***
