Network
MEDIA PAKUAN - Aneka resep ayam goreng memang menjadi andalan banyak orang untuk menyajikan lauk pauk yang disukai keluarga di rumah.
Olahan ayam goreng memang tidak pernah salah disantap dengan nasi maupun makanan lainnya.
Selain ayam goreng biasa, masih banyak resep ayam goreng yang bisa Anda coba. Mulai dari ayam goreng mentega hingga kremes bisa kamu coba dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Nikmatnya Makanan Pendap Khas Dari Bengkulu, Yuk Cobain Buat Dirumah
Berikut Cara cara pembuatannya, yang perlu anda ketahui.
Resep Ayam Goreng Lengkuas:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam negeri, bersihkan & potong 8 bagian
250 gr lengkuas, parut halus
1 sdm air jeruk nipis
2 sdt garam
Minyak goreng
Bumbu halus:
10 butir kemiri
5 siung bawang putih
2 sdm ketumbar
3 cm jahe
1 sdt merica
Baca Juga: Makanan khas bengkulu, bagar hiu makanan favorit I.r Soekarno
Cara membuat resep ayam goreng lengkuas:
1.Siapkan wadah. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, lengkuas, serta bumbu halus. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
2.Masukkan ayam berbumbu dalam wajan. Masak menggunakan api kecil sambil ditutup sampai ayam matang. Pastikan ayam diaduk sesekali supaya matang merata
3.Matikan api, angkat dan pisahkan ayam dari bumbunya.
4.Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
5.Goreng bumbu secara terpisah sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6.Sajikan ayam goreng serta bumbunya dalam piring. Ayam goreng lengkuas siap disantap.
Cukup Mudah bukan? tunggu apa lagi yuk bikin sekarang.***
