Network
MEDIA PAKUAN - Tampilan Soto Betawi berbeda dari soto lainnya. Soto asal Jakarta ini biasanya menggunakan tambahan santan, sehingga kuahnya berwarna putih.
Dengan isian melimpah berupa daging sapi, jeroan, kentang, dan tomat, soto betawi terasa sangat mengenyangkan.
Cocok banget dijadikan menu makan siang atau malam.
Buat yang belum tahu, penggunaan santan pada soto betawi bisa kamu ganti dengan susu, lho.
Rasanya tetap creamy dan nikmat.
Berikut resep soto betawi susu untuk menu makan siang hari ini. Yuk simak resep berikut ini:
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Ketoprak Khas Jakarta Enak dan Bikin Nagih
Resep Soto Betawi Susu
Bahan:
- 1 kg daging sapi (bagian has dan sengkel)
- 3 cm lengkuas digeprek
- 1 batang kayu manis (5 cm)
- 4 lembar daun salam
- 6 butir cengkeh
- 2 batang serai digeprek
- 1500 ml santan
- 500 ml susu cair
- Minyak untuk menumis bumbu
