Network
MEDIA PAKUAN - Masakan Indonesia tidak hanya kaya akan rasa, tetapi juga bisa menjadi pilihan yang sehat jika dipersiapkan dengan benar.
Berikut adalah beberapa resep masakan Indonesia yang sehat dan sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
1. Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari campuran sayuran yang direbus dalam santan.
Untuk membuatnya lebih sehat, Anda bisa menggunakan santan rendah lemak atau bahkan santan dari kelapa muda.
Sayuran yang biasanya digunakan termasuk kacang panjang, buncis, wortel, labu, dan tempe. Tambahkan rempah-rempah seperti serai, daun salam, dan lengkuas untuk rasa yang lebih kaya.
Baca Juga: Maju di Pilkada 2024, Iyos Somantri Ajak Warga Bangun Kabupaten Sukabumi yang Bermadani
2. Tumis Kangkung
Kangkung adalah sumber yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori, sehingga cocok untuk menjadi bahan utama dalam hidangan sehat.
Tumis kangkung dengan bawang putih, cabai, dan sedikit kecap manis atau kecap asin untuk menambah cita rasa.
Anda juga bisa menambahkan tahu atau tempe potong-potong untuk tambahan protein.
