6. Es jeruk kelapa muda
Bahan:
- 500 gr jeruk peras
- 100 gr gula pasir
- 200 ml air kelapa muda
- 1 buah daging kelapa
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Potong jeruk menjadi dua bagian, lalu peras.
2. Masukkan perasan air jeruk dalam gelas lalu tambahkan gula, aduk.
3. Masukkan air kelapa dan daging kelapa juga es batu.
4. Sajikan.
7. Es oyen durian
Bahan isi:
- 1 cup sagu mutiara direbus
- 1 cup nangka potong dadu
- 1 cup kelapa muda dikerok
- 1 cup alpukat dikerok atau potong dadu
- Durian secukupnya
Baca Juga: Wajib Tahu! 6 Faidah dan Keutamaan Sedekah Di Bulan Suci Ramadhan
Bahan kuah:
- 150 cc sirup merah cocopandan atau frambozen
- 50 cc susu kental manis
- 150 cc santan kental rebus
- 300 cc air kelapa muda
- Sejumput garam
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Kecuali es batu, campur semua bahan kuah jadi satu, aduk rata.
2. Susun bahan isi es oyen durian di mangkuk. Siram dengan bahan kuah secukupnya.
3. Tambahkan es batu, aduk-aduk agar aroma kuah dan isi es oyen lebih keluar. Siap disajikan.