Network
8. Es pisang ijo
Bahan-bahan:
- Pisang kepok secukupnya
- 115 gr tepung protein sedang
- 50 gr gula
- 1/4 sdt garam
- 125 gr Tepung Beras
- 500 ml air
- 65 ml Sasa santan cair
- Pasta pandan secukupnya
Bahan vla:
- 100 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 750 ml air
- 65 ml Sasa Santan Cair
- Daun pandan secukupnya
- Sirup cocopandan sesuai selera
Cara membuat:
1. Kukus pisang terlebih dahulu sampai matang.
2. Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, pasta pandan, gula, santan dan beri air secukupnya.
3. Aduk semua bahan sampai tercampur.
4. Saring adonan lalu masak sampai menggumpal.
5. Ambil sebagian adonan lalu pipihkan.
6. Siapkan pisang lalu gulung dengan adonan.
7. Kukus sampai matang.
Baca Juga: Catat! Inilah 7 Amalan Sunnah yang Sangat Dianjurkan untuk Umat Muslim di Bulan Suci Ramadhan
9. Es Blewah
Bahan:
- 1 buah blewah, belah dan keruk
- 1-2 butir air kelapa muda
- Sirup cocopandan atau sirup gula secukupnya
- 6 buah jeruk peras, ambil airnya
- Sirup gula secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur air kelapa dengan buah blewah
2. Bisa buat dua versi. Pertama dengan air jeruk peras dan sirup gula. Kedua dengan sirup cocopandan.
3. Untuk versi pertama, campur air blewah dengan air jeruk peras dan sirup gula.
4. Untuk versi kedua, tuang sirup cocopandan di dasar gelas. Isi dengan air dan daging buah blewah. Bila suka asam, boleh ditambah air jeruk nipis.
5. Beri es batu secukupnya. Sajikan.
