Network
Bumbu utuh:
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya
Cara membuat opor ayam bumbu kuning:
1. Rebus air, masukkan 1 sdm garam. Masukkan ayam broiler hingga berubah warna dan tidak ada darah yang keluar selama 10 menit. Tiriskan.
2. Goreng ayam hingga agak kering bagian luarnya. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis bumbu hingga matang dan berubah warna lebih pekat.
Baca Juga: Berantas Bisnis Lendir Jelang Ramadhan, Polres Sukabumi Kota Bongkar Praktik Panti Pijat Bugil
