Network
MEDIA PAKUAN – Menu hidangan yang banyak di jual di restoran ini menjadi paling best seller.
Hidangan ayam dengan cita rasa yang gurih ini banyak disukai semua orang. Gurih khas mentega membuat hidangan ayam ini terasa begitu mewah.
Padahal bunda bisa membuatnya dirumah loh. Dan di jamin menu ini boros nasi.
Daripada harus keluar rumah bunda bisa masak sendiri di rumah.
Berikut Cara Membuat Garlic Butter Chicken
Bahan-bahan
600 g sayap ayam, cuci bersih
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
minyak goreng
6 sdm mentega
6 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm peterseli, cincang halus
50 g keju parmesan bubuk
Saus honey mustard siap pakai, secukupnya
250 g tepung terigu serbaguna
3 sdm tepung beras
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
CARA MEMBUAT
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 5 menit.
Baca Juga: Dua Bulan Terakhir, Etnis Rohingya Mendarat di Aceh: Ini Merupakan Gelombang Kedelapan, Menyusul?
2. Lumuri sayap ayam dengan tepung bumbu, celupkan ke dalam telur. Lumuri kembali dengan tepung bumbu.
3. Segera goreng sayap ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
4. Dalam wajan besar, panaskan mentega, tumis bawang putih dengan api kecil hingga kecokelatan.
5. Tambahkan peterseli, aduk rata. Masukkan sayap ayam goreng, aduk cepat hingga ayam bersalut mentega. Angkat.
6. Tuang sayap ayam dalam piring saji, taburi dengan keju parmesan. Sajikan segera bersama saus honey mustard.
Penulis : Amalia Fauziah Rahmah
Sumber : Berbagai Sumber
