MEDIA PAKUAN - Ayam rica-rica adalah olahan ayam bercita rasa pedas gurih, berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Biasanya bumbu ayam rica-rica terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, cabai merah besar, tomat, kunyit, jahe, lengkuas, serai dan kemangi.
Daripada penasaran sama resepnya mending kita simak dibawah ini yuk.
Bahan:
• 8-10 potong ayam
• 1 buah air jeruk nipis
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 2 gelas air