Jajanan pasar yang satu ini tidak pernah membosankan untuk kalian coba loh.
Namun, tahukah Anda bahwa Anda juga dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah?
RESEP KUE PUTU
Bahan:
-200 gr tepung beras
-150 ml air
-1/2 sdt garam
-1 sdt pasta pandan
-3 lmbr daun pandan
-gula merah sisir halus secukupnya
-kelapa parut kukus taburi gula halus
Cara pembuatan:
1.Rebus air, pandan, pasta pandan,garam sampai mendidih kmdian saring dan tunggu sampai hangat. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dlm tepung beras,sambil d aduk dn d remas2
2.Ayak adonan tepung,dgn menggunakan saringan kasar,sampai menhasilkan butiran2 halus
3.Masukan adonan putu ke dlm cetakan,lubangi tengahnya dgn jari,kmdian isi dgn gula merah,tutup kembali dgn adonan,jangan terlalu padat ya,nti kuenya bisa keras
4.Kukus d pengukusan yg sdh panas selama 20 menit dgn api besar
Sajikan dengan kelapa parut, dan taburan gula halus.***