Network
Tuangkan campuran susu panas ke dalam campuran kuning telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal. Pastikan campuran halus dan kembali ke dalam panci.
Panaskan campuran di atas api kecil hingga menjadi kental sambil terus diaduk. Jangan biarkan campuran mendidih.
Setelah kental, angkat dari api dan tambahkan vanili ekstrak. Aduk rata.
Tuangkan campuran es krim ke dalam cetakan dan biarkan dingin. Lebih baik simpan dalam freezer selama beberapa jam atau semalam.
Saat hendak disajikan, kerok es krim dengan alat pengikis es atau sendok. Sajikan dengan sirup rasa favorit dan es serut.
Es Krim Bongko adalah sajian lezat yang menggugah selera dan memberikan kesegaran khas Sukabumi.
Dengan bahan baku yang mudah didapatkan dan langkah-langkah sederhana, Anda dapat mencoba resep ini di rumah.
Es Krim Bongko akan menjadi teman yang sempurna untuk menghadapi cuaca panas atau sebagai penutup hidangan lezat. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan eskrim khas Sukabumi ini.***
