Tips Memasak dan Mengkonsumsi Kikil Sapi agar Aman, Berikut Ini Resepnya

- 20 Mei 2024, 11:55 WIB
Tips Memasak dan Mengkonsumsi Kikil Sapi agar Aman, Berikut Ini Resepnya
Tips Memasak dan Mengkonsumsi Kikil Sapi agar Aman, Berikut Ini Resepnya // Cookpad/

MEDIA PAKUAN - Kikil sapi dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti sop, soto, atau rendang. Pastikan untuk memilih kikil yang segar dan bersihkan dengan benar sebelum dimasak.

Kikil sapi dapat dikonsumsi secara langsung atau dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya.

Bahan-bahan
Porsi 3-4 orang

1 kg kaki sapi (saya pakai kaki sapi + daging sapi)
4 buah wortel ukuran sedang, potong-potong
2 liter air untuk merebus
2 sdm minyak untuk menumis bumbu

Baca Juga: Rasakan Sensasi Sup Kaki Sapi Saat Makan Sahur, Kaya Nutrisi dan Rasanya Enak: Cocok untuk Kesehatan

Bumbu halus

5 siung bawang putih
1/4 buah pala (resep asli 1/2 buah)
Bumbu cemplung
Seledri dan daun bawang utuh
1/2 butir bawang bombay, potong-potong
3 buah cengkeh (resep asli 7 buah)
2 buah kembang lawang (penambahan dari saya)
3 cm kayu manis (resep asli 5 cm)
3 lembar daun jeruk (resep asli 5 lembar)

Bumbu lain

1,5 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
Pelengkap
Irisan daun bawang seledri

Halaman:

Editor: Popi Siti Sopiah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah