Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini ada resep ikan tongkol bumbu sarden yang harus kalian coba untuk dijadikan menu andalan.
Resep ikan tongkol bumbu sarden ini sangatlah mudah sekali membuatnya di rumah saja.
Maka dari itu resep ikan tongkol bumbu sarden ini menjadi menu andalan keluarga di rumah.
Berikut ini resep ikan tongkol bumbu sarden yang mudah dibuat di rumah.
Baca Juga: Jajanan Spesial Pinggir Jalan, Inilah Berikut Resep Takoyaki: Dijamin Laris Manis
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan tongkol potong- lalu goreng (marinasi dengan garam dan jeruk nipis baru digoreng)
- 3 lembar daun jeruk sobek-sobek
- 1 serai ambil putihnya geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 sdm saos tomat (optional)
- 1 sdm kecap manis (optional)
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat
- 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gula, garam secukupnya
Bumbu iris:
- 3 siung bawang putih iris
- 5 siung bawang merah iris
- 5 cabe rawit iris serong
- 1 buah tomat potong dadu
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bumbu iris tumis lagi sampai harum.
2. Masukkan daun jeruk lengkuas dan sere aduk rata.
3. Tambahkan saos dan kecap manis.
4. Terakhir masukkan tongkol aduk rata tambahkan sedikit air, tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5. Cukup sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba.***
