Network
Cara membuat:
1. Rendam pepaya dengan air kapur sirih semalaman sampai kaku, tiriskan dan cuci bersih.
2. Rebus air, gula pasir, kayu manis, dan cengkeh sampai gula larut.
3. Setelah gula larut masukkan nanas dan pepaya. Rebus sekitar 5 menit. Matikan api, masukkan citrun dan biji selasih. Tunggu sampai dingin.
4. Setelah dingin masukkan melon, manisan kolang kaling, dan nata de coco. Simpan di lemari es sampai saat disajikan.
Baca Juga: Emmeril Kahn Mumtadz Banjir Ucapan Selamat Pasca Diwisuda dan Bergelar ST
5. Penyajian: tambahkan es batu secukupnya atau sesuai selera, aduk-aduk.
6. Es koktail jawa siap disajikan.
