Bikin Ngiler! Inilah Resep Es Goyobod Khas Bandung yang Manisnya sampai ke Hati

Baca Juga: Nah ini Bikin Nagih! Resep Ayam Penyet: Menu Spesial Makan Jadi Lebih Nikmat

Bahan Isi Buah-Buahan :

- Kelapa muda 1 buah (belah dua, keruk daging buahnya)
- Avokad 1 buah (belah dua, buang bijinya, keruk daging buahnya)
- Es serut/es batu secukupnya

Cara Buat Goyobod:

• Siapkan loyang berukuran 17 x 24 x 3 cm.

• Basahi bagian dalamnya dengan air matang, sisihkan.

• Larutkan tepung hunkue dengan sedikit air. Jerang sisa air, gula merah, dan garam hingga mendidih di atas api sedang.

• Angkat dari atas api, saring. Tuang kembali ke dalam panci.

• Masukkan tepung hunkue yang sudah dilarutkan ke dalam panci berisi air gula, masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih (meletup-letup). Angkat dari atas api.

• Tuang adonan hunkue ke dalam loyang/mangkuk tahan panas. Biarkan hingga dingin.