Network
MEDIA PAKUAN - Resep bolu kukus adalah salah satu cemilan yang paling banyak diminati, karena memiliki rasa yang lezat dan teksturnya yang lembut.
Tidak hanya satu, bolu kukus juga mempunyai banyak varian rasa diantaranya cokelat, pandan, susu, maupun kopi.
Nah bagi kamu yang ingin membuat bolus kukus, yuk coba resep bolu kukus cokelat pandan. Dijamin lembut dan ekonomis.
Baca Juga: Resep Lodeh Ceker Pedas Gurih yang Nikmat, Pecinta Ceker Ayam Wajib Bikin!
Tidak hanya janji doi yang manis, bolu kukus cokelat pandan juga memiliki rasa manis yang pas di mulut dan membuatmu susah move on.
Berikut ini langkah-langkah membuat bolu kukus cokelat pandan.
Bahan-bahan :
- 4 telur utuh.
- 4 kuning telur.
- 225 gr gula pasir halus.
- 1/2 sdt SP.
- 190 gr terigu protein sedang.
Baca Juga: Bosan Cari Makanan! ini Resep Kari Kepiting, Menu Makan Ala Restoran: Sangat Nikmat Sama Keluarga
- 30 gr maizena.
- 30 gr susu bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 70 gr santan.
- 150 ml minyak goreng.
- 1 sdm munjung kental manis putih.
- 2 sdm coklat bubuk ditambah 1 sdm air, lalu aduk hingga rata.
- Pasta pandan secukupnya.
Baca Juga: Jangan Takut Pahit! Resep Tumis Bunga Pepaya, Menu Rumahan yang Lezat dan Nikmat: Rasakan Nikmatnya
Cara membuat :
1. Campur dan ayak terigu, maizena, susu bubuk serta garam (sisihkan).
2. Campur santan, minyak dan susu kental manis (sisihkan)
3. Kocok gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan lebih kental
4. Masukkan tepung dan santan lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.
5. Setelahnya bagi adonan menjadi 2. Adonan pertama, diberi cokelat bubuk, dan adonan kedua diberi pasta pandan.
6. Tuangkan adonan cokelat di loyang yang sudah dioles mentega dan dilapisi baking paper (bagian sisi tidak dioles).
7. Kukus selama 15 menit dengan api kecil.
8. Lalu tuangkan adonan hijau di atasnya dan kukus lagi selamab20 menit.
Baca Juga: Resep Tumis Pakis Serai Pedas Manis, Bikin Makan Jadi Nambah Terus!
9. Pastikan adonan cokelat sudah cukup kokoh untuk ditimpa adonan hijau.
10. Setelah hangat, keluarkan dari loyang.
11. Bolu kukus cokelat pandan siap untuk dinikmati.
Itulah resep membuat bolu kukus cokelat pandan super lembut dan enak, selamat mencoba.***
