Network
MEDIA PAKUAN - Bila kamu sudah bosan dengan menu makan yang itu itu saja, cobalah untuk membuat menu makan yang lain.
Kari Kepiting bisa menjadi pilihan saat kamu mulai bingung memilih masakan apa yang akan kamu buat hari ini.
Kari Kepiting adalah salah satu menu ala restoran yang bisa kamu buat sendiri dirumah dengan resep dari @dianayupuspitasari berikut ini.
Bahan :
1 ekor kepiting, berat 300 gram.
2 buah daun bawang, iris.
200 ml santan.
3 butir bawang merah, haluskan.
3 siung bawang putih, haluskan.
2 butir kemiri, haluskan.
7 buah cabe rawit, haluskan.
2 ruas kunyit, haluskan.
Baca Juga: Nikita Mirzani Ditahan di Kejaksaan Negeri Serang: Kalian Semua Jahat Tidak Punya Hati Nurani
1 ruas lengkuas, geprek.
1 batang sereh, geprek.
2 lembar daun jeruk.
1 lembar daun salam.
1/4 sdt jintan bubuk.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
Gula garam secukupnya.
Cara :
1. Bersihkan kepiting. kukus dulu, lalu belah kepitingnya supaya bumbu lebih meresap.
2. Tumis semua bumbu, lalu masukan santan. Jika kurang bisa ditambahkan air.
Baca Juga: Ciut Tak Berkutik, Nikita Mirzani Ditahan di Rutan Kelas 2B Serang Setelah Kerap Lolos Penahanan
3. Masukan kepiting. Rebus hingga bumbu meresap sekitar 30 menit. Koreksi rasa, jika sudah pas taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
Selamat mencoba.***
