Cari Rekomendasi Menu Buka Puasa Nanti? Coba 3 Resep Kolang-Kaling Ini

Baca Juga: Resep Lemper Ayam Praktis, Dijamin Langsung Ludes Disantap Saat Buka Puasa: Ngak Percaya Coba Yuk?

2. Es Blewah Kolang-Kaling

Bahan es:

- 1/4 buah blewah besar (berat 600-700 gr), serut
- 1/2 sdm selasih, rendam air panas, tiriskan
- manisan kolang-kaling secukupnya
- 200 cc sirop frambozen
- 600 cc air
- es batu secukupnya

Bahan manisan kolang-kaling:

- 250 kolang-kaling
- 50 gr gula pasir
500 cc air
- 5 cm kayu manis
- pewarna merah secukupnya

Cara membuat:

1. Manisan kolang-kaling: rebus semua bahan dalam api sedang, sambil sesekali diaduk.
2. Rebus kolang-kaling sampai air kering, matikan api dan dinginkan manisan.
3. Campur semua bahan jadi satu. Tes rasa, es blewah kolang-kaling siap dihidangkan.

Baca Juga: Camilan Andalan Buka Puasa Ramadhan! Resep Cara Membuat Kue Kering Kelapa: Dibuat di Rumah Sambil Ngabuburit

3. Sekoteng