Network
MEDIA PAKUAN - Meski terdengar asing, namun menu gurita sebagai makanan olahan tak kalah lezat dibandingkan dengan makan laut lainnya.
Bahkan, gurita dapat memberikan sensasi makan yang cukup unik.
Tak perlu ke restoran pinggir laut, karena Anda pun bisa masak sendiri dengan menu gurita saus padang berikut ini.
Gak perlu waktu lama, Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini:
Resep Gurita Saus Padang
Baca Juga: Pasca Gugatan Afrika Selatan, 7 Butir Hasil Sidang Mahkamah Internasional: Simak Apa Saja?
- Gurita
- Batang serai
- Salam
- Laos
- Bawang bombay
- Merica
- Gula
- Garam
- Saus tiram
- Kecap manis
- Saus tomat
- Saus sambal
- Kaldu jamur
Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tomat
- Cabai merah
- Kemiri
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan salam, laos, dan batang sereh, saus tiram, saus tomat, saus sambal.
Baca Juga: Belajar Dari Kesalahan Sebelumnya, Rizky Ridho Tidak Ingin Kalah Duel Bola Atas Lawan Australia
3. Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan gurita, aduk rata beri gula, garam, merica lalu kaldu jamur, dan kecap.
4. Diamkan hingga meresap, aduk sesekali saja, sampai air menyusut, matikan kompor dan sajikan.***
