Network
MEDIA PAKUAN - Kepiting menjadi salah satu makanan laut terfavorit banyak orang walaupun harganya cukup menguras kantong.
Ada berbagai macam olahan kepiting yang sangat disukai penikmat kuliner. Salah satunya adalah olahan kepiting pedas manis.
Memasak kepiting sebenarnya gak sulit yang kamu kira kok. Bisa dibuat mudah juga seperti masakan lainnya dan rasanya pun enak seperti di restoran bintang lima.
Nah, untuk kamu yang ingin mengetahui cara mengolah kepiting pedas manis yang enak dan lezat, ada resep sederhananya di bawah ini.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini:
Resep Kepiting Pedas Manis
- 1/2 kg kepiting
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 sdm margarin
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 10 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit / sesuai selera
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- Gula dan garam sesuai selera
Cara membuat:
1.Cuci bersih kepiting. Sisihkan.
2.Panaskan margarin sampai meleleh, masukkan bawang bombai tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum juga tambahkan saus tomat dan sambal.
3.Masukkan kepiting, tambahkan air lalu tambahkan merica bubuk, gula, dan garam, tes rasa.
4.Masak sampai kepiting matang dan air sat. Sajikan.
Selamat mencoba. ***
Sumber: goggle
