Network
MEDIA PAKUAN - Mie Aceh adalah salah satu kuliner Indonesia yang sudah dikenal di manca negara. Mie Aceh menggunakan rempah-rempah khas Indonesia sehingga memiliki cita rasa khas nusantara.
Mie aceh hadir dalam berbagai varian rasa, mulai dari mie goreng hingga mie kuah. Selain itu toping mie aceh bisa menggunakan daging ayam, daging sapi ataupun daging seafood.
Ternyata membuat mie aceh itu cukup mudah lho, kamu bisa membuatnya di rumah dengan sensasi rasa yang sesuai dengan selera kamu. Berikut ini kami sajikan resep membuat mie aceh yang simpel dan enak.
Bahan Membuat Mie Aceh
Segenggam mie lidi lalu rebus dan tiriskan
150 gram daging sapi iris tipis-tipis (boleh diganti dengan seafood)
1 sdm bubuk kari
1 kembang lawang/pekak
2 buah kapulaga
6 bawang merah iris tipis-tipis
Daun bawang secukupnya
Daun kubis secukupnya
1 buah tomat yang sudah dihaluskan
1/2 gelas air
Kecap manis secukupnya
Kecap asin secukupnya
Garam
Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Onde-onde, Jajanan Manis Sederhana yang Bikin Ketagihan
Bumbu Halus:
5 cabe merah
Cabe rawit sesuai selera
4 bawang putih
4 butir kemiri
Jahe secukupnya
Pelengkap :
