MEDIA PAKUAN – Puding merupakan makanan penutup yang dibuat dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang, puding seperti ini memiliki rasa yang manis.
Selain rasanya yang enak, puding juga memiliki beragam manfaat.
Bagi anak-anak puding bisa digunakan sebagai cara sehat untuk mendapatkan kalsium yang bersasal dari susu, kandungan vitamin dan mineral, protein, serta serat.
Tak perlu beli di luar kamu cukum membuatkan Puding Karamel buat keluarga kamu di rumah.
Berikut cara membuat pudding caramel
Baca Juga: Rizki 2R Gandeng Kekasih Baru, Malah Dapat Peringatan Dari Netizen
Bahan:
4 sdm gula pasir
100 ml air panas
400 ml susu UHT plain
5 sdm gula pasir
1 butir telur
3 kuning telur
1/2 sdt vanilla bubuk
1/4 sdt garam
Cara membuat :
- Buat karamel dengan melelehkan gula dengan air. Aduk sesekali agar rata hingga mengental.
- Jangan sering diaduk agar tidak mengkristal. Tuang ke wadah kecil dan masukkan kulkas.
- Kocok telur bersama gula hingga gula larut. Masukkan vanila bubuk dan garam, aduk rata.
- Hangatkan susu jangan sampai mendidih. Setelah itu, tuangkan ke dalam adonan telur sambil diaduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan, dan kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
- Jika sudah matang, sajikan dengan karamel di atasnya
- Puding caramel sudah siap.***