Network
MEDIA PAKUAN - Es lumut merupakan salah satu minuman yang sangat viral dikalangan anak remaja.
Es lumut juga terkenal dengan rasanya manis dan segar ternyata minuman ini bukan terbuat dari rumput lumut.
Bahan yang digunakan dalam membuat es lumut ternyata dari nutrijell yang dihancurkan setelah dimasak.
Bahkan minuman ini viral di media sosial hingga banyak menarik perhatian dan minat untuk mencoba.
Didalam minuman ini diberi jelly diserut sehingga menghasilkan bentuk kecil-kecil dan lembut seperti lumut.
Anda bisa mendapatkan minuman ini melalui pedagang kaki lima maupun penjual dipasar.
Berikut ini resep puding lumut mentega simak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus agar swalow bening
- 150gr Gula Pasir
- 125gr Santan Instant
- 550ml Air
- 100ml Jus Pandan dari - 10 lembar daun pandan yang uda diblender+saring
- 2 butir telur kocok lepas
- 1/4 sdt Garam
- 1.5 sdt Esen Vanila
Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil.
2. Masak dengan api sedang aduk terus setelah mendidih kecilkan api, biarkan mendidih sebentar nanti akan terbentuk lumut dengan sendirinya, biarkan agak dingin baru tuang kecetakan.
Bahan puding batter:
Bahan A
- 3 butir Kuning Telur
- 100gr Butter
- 1 sdt Esen vanila
- 1/2 kaleng Susu Kental Manis
(Aduk pakai whisk sampai rata,sisihkan)
Bahan B
- 1 bungkus agar Swalow bening
- 4 sdm Gula Pasir
- 550 cc Air Putih
Baca Juga: Hasil Pertandingan Liga Futsal Profesional, Kancil WHW di Tahan Imbang Blacksteel FC di Pekan ke 20
Cara membuatnya:
1. Masak semua bahan B sampai mulai meletup,matikan api.
2. Ambil separuh bagian Agar, tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk, masukkan lagi ke sisa Agar B, aduk sampai mendidih dengan api kecil.
3.Tuang perlahan kelapisan puding lumut, biarkan dingin simpan chiller.
Setelah matang anda bisa mengsajikannya dengan dingin agar lebih menyegarkan.
Demikianlah resep puding lumut mentega anda harus mencobanya dirumah semoga bermanfaat.***
