Network
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 6 butir kemiri goreng
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1. batang serai, ambil bagian putihnya saja
Bahan topping ayam:
- 1 kg daging ayam fillet yang telah direbus setengah matang,lalu potong-potong sesuai selera
- 6 batang daun bawang, iris-iris
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Cara membuat topping ayam:
- Tumis bumbu halus hingga matang lalu beri air secukupnya
- Masukan potongan ayam
- Kecilkan api
- Masukan bumbu lainnya dan daun bawang
- Koreksi rasanya dan tunggu hingga airnya menyusut
Cara penyajian:
