Menu Viral di Asia Tenggara, Chicken Satay Hadir di Kuliner Sukabumi, Berikut Resepnya

- 8 September 2023, 12:10 WIB
Menu Viral di Asia Tenggara, Chicken Satay Hadir di Kuliner Sukabumi, Berikut Resepnya
Menu Viral di Asia Tenggara, Chicken Satay Hadir di Kuliner Sukabumi, Berikut Resepnya // resep youtube@makanrempah/

Untuk Saus Kacang:

100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah, sisir
1/2 cangkir susu kelapa kental (atau santan)
1 sendok teh minyak sayur
1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dalam sedikit air
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cabai merah (sesuai selera, opsional).

Baca Juga: Raih Kemenangan Atas Irlandia, Francis Semakin Kokoh di Puncak Klasemen Kualifikasi Euro di Grup B

Cara Memasak:

Persiapkan Ayam: Potong daging ayam menjadi potongan kecil yang cocok untuk ditusuk. Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate bambu yang telah direndam.

Membuat Marinasi Ayam: Campurkan semua bahan marinasi ayam dalam mangkuk besar. Lumuri potongan ayam dengan campuran ini dan biarkan meresap dalam kulkas selama minimal 1 jam atau semalaman.

Panggang Ayam: Panaskan grill atau panggangan dengan api sedang. Panggang potongan ayam yang telah dimarinasi hingga matang sempurna dan berwarna kecokelatan di semua sisi.

Membuat Saus Kacang yang enak: Campurkan semua bahan saus kacang kedalam mangkuk.

Jika Anda suka pedas, tambahkan cabai merah sesuai selera. Aduk hingga saus menjadi lembut dan kental.

Sajikan:

Halaman:

Editor: Popi Siti Sopiah

Sumber: Youtube


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah