Network
MEDIA PAKUAN - Hari Raya Idul Adha adalah momen yang dinanti oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Selain menjalankan ibadah kurban, menikmati daging sapi kurban adalah bagian dari kebahagiaan perayaan ini.
Daging sapi dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang menggugah selera.
Berikut adalah lima olahan daging sapi kurban yang patut dicoba:
Baca Juga: Ini Jadwal Lengkap Pertandingan Euro 2024 Jerman , Ditayangkan di RCTI dan Vision+: Yuk Saksikan
1. Rendang Sapi
Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia.
Daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah hingga kering menghasilkan cita rasa yang kaya dan gurih.
Cara Memasak:
1. Potong daging sapi menjadi potongan kecil.
2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas, kunyit, dan ketumbar.
3. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan daging sapi dan aduk rata.
4. Tambahkan santan, daun salam, daun jeruk, dan serai.
5. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga santan menyusut dan daging menjadi empuk serta berwarna kecokelatan.
2. Sate Sapi
Sate sapi adalah hidangan yang selalu menjadi favorit. Potongan daging sapi yang ditusuk dan dipanggang di atas arang memberikan rasa yang khas dan lezat.
