MEDIA PAKUAN- Chicken Satay adalah hidangan yang menggoda selera dan populer di seluruh Asia Tenggara, termasuk di Sukabumi.
Potongan-potongan daging ayam yang ditusuk dan dipanggang dengan sempurna, dilumuri dengan saus kacang khas, adalah hidangan yang cocok untuk berbagai kesempatan.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda untuk membuat Chicken Satay yang lezat dan mudah di rumah.
Bahan-bahan:
Untuk Chicken Satay:
500 gram potongan daging ayam (biasanya menggunakan paha atau dada)
15-20 tusuk sate bambu, rendam dalam air selama 30 menit.
Untuk Marinasi Ayam:
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan susu kelapa kental (atau santan)
1 sendok makan madu
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh bubuk kunyit
1 sendok teh bubuk ketumbar
Garam secukupnya
Merica secukupnya