Network
Cara membuat :
1 . Lumuri bebek dengan bumbu perendam. Diamkan selama 20 menit. Sisihkan.
2.Aduk rata bumbu halus. Royco Kaldu Ayam, dan minyak kelapa. Lumuri campuran bumbu tersebut pada bebek sambil dipijat. Lumuri secara merata hingga ke bagian rongga perut bebek. Isi rongga perut dengan daun salam.
3. Ikat kedua kaki bebek dengan batang lunak daun pisang atau tali kasur. Bungkus dengan daun pisang.
4. Kukus bebek dalam dandang panas hingga matang dan empuk. Angkat dan Sajikan.***
