Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep kentang goreng renyah yang harus kalian coba bikin di rumah.
Resep Kentang goreng menjadi makanan favorit semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Kentang goreng ini memang cocok dinikmati saat sedang santai ataupun sebagai teman ngobrol saat kumpul bersama keluarga.
Baca Juga: Puding Cantik Lezat Dicicipi! Ini Resep Butterscotch Choco Pudding, Sajian Puding Banyak Disukai
Kentang goreng memang banyak dijual dipasaran, namun untuk menikmatinya kamu bisa membuat sendiri di rumah lho.
Cara membuatnya pun mudah dengan bahan-bahan yang gampang diperoleh. Berikut resep kentang goreng.
Bahan-bahan:
- Kentang yang besar-besar
- Tepung maizena
- Bawang putih
- Merica
- Garam
- Air dingin (dari kulkas)
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Masakan Spesial! Ini Resep Karedok Khas Sunda yang Nikmat, Jadi IdeJualan yang Menarik
Cara membuat:
1. Kupas kentang, potong kotak panjang, cuci bersih.
2. Haluskan bawang putih, merica dan garam.
3. Rebus kentang sebentar saja sampai setengah matang, tiriskan.
4. Sementara itu siapkan air dingin, campur dengan bumbu halus.
5. Saat kentang masih panas, masukan ke air dingin, pastikan terendam semua, biarkan kurang lebih 20 menit, lalu tiriskan.
6. Setelah tiris, gulingkan kentang ke tepung maizena sampai rata.
7. Goreng kentang dengan minyak banyak, jangan sampai garing, asal lapisan maizenanya kering saja, angkat, tiriskan dan dinginkan.
8. Masukan wadah tertutup lalu simpan di freezer sampai beku.
9. Goreng kembali kentang sampai kecoklatan, taburi dengan bumbu sesuai selera.
Selamat mencoba.***
