Baca Juga: Mantap Sekali! Berikut Resep Mudah Sambal Baby Cumi Pete: Bisa Jadi Stok Lauk Nasi di Rumah
Cara membuatnya:
1. Timun buang bijinya lalu potong-potong sama panjang, kemudian remas taburkan garam.
2. Cuci bersih perasaan hingga kering tambahkan gula 1/2 sendok makan dan masukkan cuka 1 sendok setelah meresap kira-kira 1/2 jam kemudian tiriskan.
3. Wortel potong-potong sama rata, garami kemudian cuci bersih perasaan kering tambahkan gula dan cuka 1 sendok makan setelah meresap dan garing tiriskan air.
4. Jagung muda, potong-potong rebus sebentar kemudian tambahkan garam, masak jangan terlalu lama kemudian tiriskan.
5. Kacang panjang potong-potong rebus sebentar saja dan tiriskan.
6. Panaskan minyak secukupnya masukkan bumbu giling + daun jeruk, sereh aduk hingga wangi, kemudian masukkan air secukupnya.
7. Masukkan gula, garam, cuka dan kacang tanah halus, masukkan jagung muda, kacang panjang, wortel aduk rata matikan api.
8. Masukkan timunnya aduk sampai rata kemudian angkat.