Network
Merupakan gedung yang dibangun oleh seorang kapiten dari Cina yang bernama Tan Goan Piauw.
Asinan Bogor salah satu makanan yang berbeda dengan asinan yang lainnya, dikarenakan terkandung dalam makanan ini memiliki cita rasa tersendiri.
Baca Juga: Dijamin Nagih! Berikut Resep Soto Ayam Bening Enak dan Segar, Bisa Dibikin di Rumah
Asinan Bogor juga dibilang salah satu makanan sehat dikarenakan isi dari jajanan ini terdiri dari buah-buahan.
Untuk resep pembuatan asinan Bogor anda bisa menyimak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah bengkoang
- 1 Buah nanas
- 2 buah timun
- 2 buah wortel
- 1 bagian kol
- 1 genggam tauge
- kacang goreng secukupnya
Bumbu asinan:
• 1 liter air mineral, boleh lebih
• 7 buah cabe merah besar
• 100gr cabe keriting
• 50gr cabe rawit
• 10gr ebi sangrai
• 1 papan terasi ABC disangrai
• 5gr garam
• 150gr gula pasir
• 3sdm air lemon
• 30ml cuka masak
Baca Juga: Yuk Bikin! Resep Ayam Goreng Bolognese Rumahan, Menu Istimewa Buat Keluarga
Cara pembuatannya:
1. Cuci bersih semua buah, kupas, iris sesuai bentuk yang diinginkan.
2. Masukkan semua bumbu kedalam blender, hingga halus dan lalu saring.
