Cara Membuat:
1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, garam, vanili, dan santan kemudian aduk rata hingga adonan tepung tidak bergerindil.
2. Masukkan potongan pisang yang diiris-iris lalu aduk rata.
3. Panaskan cetakan dengan api kecil diatas kompor, olesi tipis margarin, tuang adonan ke lubang-lubang cetakan, tambahkan 3-4 irisan pisang diatasnya, tutup.
Baca Juga: Rekaman Video Gempa Bumi Turki Suriah, Bayi Diselamatkan, Perilaku Burung Sebelum Gempa Terjadi
4.panggang hingga matang, bolak balik kedua sisinya, dengan tingkat kekeringan atau gosong sesuai selera.
5. Sesaat sebelum diangkat olesi tipis kembali diatasnya dengan margarin.
6. Angkat, roti pisang Banjar siap disajikan.
Selamat mencoba.***