Baca Juga: Resep Puding Mangga, Ide Jualan hingga Snack Box
1. Masak gula merah dengan air hingga larut, lalu tiriskan dan saring.
2. Campur agar-agar, santan, air gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, lalu masuk dengan api sedang sambil diaduk-aduk.
3. Jika sudah mendidih, masukan telur yang suda dikocok, lalu angkat.
4. Tuangkan pada loyang atau cetakan puding, lalu dinginkan.
5. Puding santan gula merah siap disajikan.***