Network
MEDIA PAKUAN - Puding santan gula merah merupakan salah satu jajanan yang sering dicari karena rasa enak serta tampilannya yang menarik.
Puding santan gula merah merupakan jajanan yang mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Puding santan gula merah akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Baca Juga: Resep Puding Lumut Gula Merah, Ide Cemilan, Jualan, hingga Dijadikan Snack Box
Berikut resep dan cara pembuatan puding santan gula merah untuk rekomendasi cemilan, jajanan, hingga dijadikan menu takjil buka puasa.
Bahan
- 1 sachet agar-agar plain
- 200 gram gula merah
- 600 ml air
- 400 ml santan kental
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- ½ sdt garam
Cara Pembuatan
Baca Juga: Resep Puding Mangga, Ide Jualan hingga Snack Box
1. Masak gula merah dengan air hingga larut, lalu tiriskan dan saring.
2. Campur agar-agar, santan, air gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, lalu masuk dengan api sedang sambil diaduk-aduk.
3. Jika sudah mendidih, masukan telur yang suda dikocok, lalu angkat.
4. Tuangkan pada loyang atau cetakan puding, lalu dinginkan.
5. Puding santan gula merah siap disajikan.***
