Network
Toping:
- Kelapa muda potong memanjang(secukupnya)
Cara membuat:
1. Masak santan, garam, vanilli, gula pasir, margarin dan pewarna lalu aduk-aduk sampai mendidih. dinginkan.
2. Lalu kocok telur menggunakan whisk masukan pisang lalu tepung terigu aduk rata.
3. Masukkan adonan santan ke adonan tepung aduk sampai rata. Diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan cetakan kue lumpur tuang adonan 3/4 dari cetakan, kecilkan apinya jika sudah berlubang-lubang atau setengah matang taruh potongan kelapa muda lalu tutup diamkan sampai matang lalu angkat.
5. Lumpur pisang siap disajikan.
Selamat mencoba.***
