Olahan Daging Sapi Picu Selera Makan, Ini Resep Dendeng Cabe Rawit: Menu Makan Gurih Pedas

 

MEDIA PAKUAN - Dendeng cabe rawit adalah menu makan dari olahan daging sapi.

 

Cocok banget buat kamu yang suka makanan pedas.

 

Selain gurih, makan di rumah akan semakin nikmat. Kamu juga bisa buat di rumah, dan rasanya gak bakal kalah sama yang di luaran.

 

 

 

• Daging sapi 1/2 kg

• Bawang putih 4 siung

• Bawang merah 5 siung

• Cabe rawit sesuai selera, aku sih pake segenggaman sedang

• Tomat 1 yg kecil, kalau yg besar pake 1/2 aja

• Minyak makan

• Gula 1/2 sdt

• Garam

 

 

Cara:

1. Siapkan panci berisi air, masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tipis, masukkan bawang putih 2 siung yang sudah digeprek, lalu rebus hingga empuk, kira-kira 1 sampai 2 jam.

2. Setelah empuk daging boleh diangkat, tiriskan kalau masih ada airnya.

3. Siapkan wajan berisi minyak lalu goreng daging hingga warnanya jadi kehitaman.

 

 

4. Sekarang kita bikin sambelnya. Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, jangan terlalu halus ya blendernya. 

5. Panaskan minyak di wajan, masukkan bahan yang tadi diblender, jangan lupa tambahkan gula dan garam sesuai selera.

6. Bila sambel sudah matang matikan api, masukkan daging, aduk sampai merata dan dendeng cabe rawit siap dihidangkan. koreksi rasa.

 

 

Demikian resep dendeng cabe rawit yang menggugah selera makan. Selamat mencoba!***