Network
MEDIA PAKUAN - Ketahuilah di sini terdapat resep lasagna yang bisa kalian buat di rumah sendiri dengan mudah.
Perlu anda ketahui lasagna ini merupakan makanan khas Italia yang enak cocok untuk lidah orang Indonesia.
Selain itu, lasagna ini merupakan makanan yang sering dijual di restoran-restoran Italia.
Cara membuat lasagna ini tidak terlalu susah meski bahan-bahan yang diperlukan cukup banyak.
Kamu juga bisa menambah beberapa toping sesuai selera membuat lasagna ini menjadi lebih enak.
Simak berikut ini resep lasagna yang bis kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram tomat, rebus, blender
- 150 gram bawang bombay, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm thyme
- 100 gram wortel, cincang
- 4 sdm minyak zaitun
- 1.5 sdt garam
- 400 gram daging sapi cincang
- 100 gram jamur kancing, cincang
- 1 sdt pasta tomat
- 1/2 sdt oregano kering
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- Saus keju
- 500 ml air
- 1 sdm Royco Kaldu Ayam
- 200 gram keju cheddar
- 1 sdm margarin
- 100 gram keju parmesan
Baca Juga: Nikmat Luar Biasa! Ini Resep Tongseng Jamur Tiram: Menu Makan Sehari-hari di Rumah
Cara membuat:
1.Isi: Panaskan minyak zaitun, tumis semua bawang hingga transparan.
2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan thyme, wortel, dan pasta tomat, aduk. Tumis hingga daging hampir mengering.
4 .Masukkan tomat, aduk hingga mendidih. Tambahkan jamur, oregano, aduk rata.
5. Bumbui dengan garam dan merica, aduk. Masak hingga matang. Angkat. Sisihkan.
6 .Saus keju: Panaskan susu, margarin, dan Royco kaldu ayam di atas api kecil sambil diaduk.
7. Masukkan keju parmesan dan 100 g keju cheddar, aduk rata hingga mengental. Angkat. Sisihkan.
8. Letakkan lembaran lasagna dalam pinggan tahan panas. Sendokkan saus tomat ke atasnya hingga lasagna tertutup saus merata. Sendokkan isi beef ragout ke atasnya. Taburi dengan 1/3 bagian saus keju.
9.Tutup kembali dengan lembaran lasagna. Ulangi proses serupa dan diakhiri dengan lembaran lasagna. Taburi sisa saus lapisan keju dan sisa keju cheddar ke atasnya.
10. Panggang dalam oven panas 180° C hingga matang selama sekitar 25 menit. Keluarkan.
11. Lasagna siap disajikan.***
