Network
4) Tambahkan kubis napa ke dalam kaldu dan rebus kubis dalam kaldu selama 1 hingga 2 menit. Lalu, angkat dan masukan ke mangkuk.
5) Kurangi temperatur atau api menjadi sedang-rendah dan biarkan kaldu mendidih selama sekitar 10 menit.
6) Dalam mangkuk; tambahkan daging dan jeroan Sapi, serta tambahkan setengah saus di atasnya. Aduk untuk melapisi dengan baik, dan sisihkan.
7) Sobek kubis yang sudah direbus menjadi potongan-potongan (dadu atau sesuai selera) dan masukkan ke mangkuk.
8) Taburi dengan sisa saus dan aduk hingga rata.
9) Saring sayuran dari kaldu dan sisihkan.
10) Panaskan panci besar di atas api besar; tambahkan daging dan jeroan Sapi bersama lobak yang sudah direndam.
11) Masak selama 1 hingga 2 menit, lalu tambahkan kaldu dan campuran kubis napa. Aduk dan masak hingga mendidih.
12) Saat mulai mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan didihkan selama 15 hingga 20 menit.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging yang Benar dan Tahan Lama, Bisa Pakai Jeruk Nipis
