Network
MEDIA PAKUAN –Hari raya Idul Adha identik dengan daging. Pasalnya, pada hari ray Idul Adha umat muslim yang mampu diwajibkan berkurban.
Bagaimana cara menyimpan daging denga benar dan tahan lama.
Dikutip dari Antaranews pada hari senin 19 Juli 2021, pada dasarnya daging unggas maupun daging merah bisa saja terkontaminasi bakteri dan virus.
Bakteri dan virus tersebut berbahaya dan bisa menyebabkan keracunan makanan.
Patogen makan yang jamak ditemukan adalah Salmonella, Listeria, Campylobacter dan E. coli. Serta virus norovirus dan hepatitis A.
Pusat pengendalian dan pencegahan penyakit (CDC) Amerika Serikat melarang mencuci daging jika anda ingin menyimpannya di dalam lemari pendingin.
Hal itu disebabkan oleh kekhawatiran bahwa mencuci daging malah akan menyebarkan bakteri.
