MEDIA PAKUAN- Beragam jajanan tradisional nikmat bisa kamu jadikan sebagai teman selagi santai. Mulai dari yang rasanya manis, gurih, pedas, asin, dan lainnya. Semuanya terkenal akan kenikmatannya yang dapat memanjakan lidah.

Terdapat Satu di antara jajanan tradisional yang dapat kamu coba adalah kue cubit yang gurih dan lembut. Kue basah yang berasal dari Betawi ini cukup populer, lho. Tak sekadar enak, tekstur kue cubit pun dikenal begitu lembut. Baik anak kecil hingga orang dewasa bisa terpikat akan sensasi sekali menggigit kue cubit.

Nah, membuat kue cubit sebenarnya tak harus memiliki keahlian khusus loh. Kamu pun tidak perlu khawatir jika tidak punya mixer. Tidak harus diaduk pakai mixer, adonan kue cubit bisa kalis dengan perantara alat dapur lain. Misalnya seperti sendok maupun spatula.

Hei Tunggu apalagi, buruan bikin kue cubit di rumah, yuk.

Baca Juga: Kurun Waktu Sebulan Lebih, Polres Sukabumi Kota Ringkus 22 Pengedar Narkoba, Salah Satunya Bandar Sabu

1.Kue cubit pandan.

Bahan:

- 1 sdt baking powder
- 180 gr gula pasir
- 300 gr terigu, ayak
- 200 ml susu cair
- 1 sdt pasta pandan
- 4 butir telur
- Meses, Oreo bubuk, dan keju untuk topping

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam wadah. Aduk hingga adonan licin. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan mentega.
3. Tuang adonan setinggi 1/2 cetakan. Tunggu sampai setengah matang.
4. Beri topping meises, Oreo, keju. Masak hingga matang.

Berikut cara yang kedua yang pastinya mudah dibuat dirumah dan pastinya lembut dimulut.

Baca Juga: Tarif Rute Terminal Kalideres - Bandara Sutta Trans Jakarta Naik Rp1.500 Mulai 8 Agustus 2023

2. Kue cubit tape mozzarella.

Bahan:

- 200 gr tape singkong matang
- 50 gr mentega cair
- 1 sdm garam
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr mozzarella potong dadu kecil
- 3 sdm gula
- 10 gr mentega untuk oles loyang

Cara membuat:

1. Haluskan tape, campur dengan mentega cair, gula, garam, terigu. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kental.
2. Panaskan loyang dengan olesi margarin. Masukkan adonan sedikit demi sedikit.
3. Setelah setengah matang, masukkan mozzarella satu per satu sambil ditekan, supaya mozarella masuk ke dalam.
4. Balikkan adonan, masak sebentar hingga kecokelatan dan keju mulai leleh.

Nah itu saja tahap tahap dan cara membuat kue Cubit tanpa mixes yang enak bikin nagih, yuk bikin dirumah sekarang. ***#Dela