MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep klepon pandan yang wajib kalian mencobanya di rumah.
Dalam resep klepon pandan ini dijamin manis dan kenyal untuk dimakan oleh penikmat makanan
Selain itu klepon panda manis dan kenyal yang merupakan jajan tradisional tersebut dijamin bisa bikin anda ketagihan.
Kamu bisa membuat sendiri klepon pandan ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 200 ml jus daun suji dan pandan
- 1 sdm air kapur sirih
- Gula merah secukupnya, sisir halus
- Kelapa parut secukupnya. Kukus 15 menit
- 1/2 sdt garam
- Air untuk merebus
Baca Juga: Dibukanya Kartu Prakerja 2023, Masyarakat Harus Tahu Berikut Syarat Penerima Bantuan Rp4,2 Juta
Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, tepung beras dan garam lalu aduk hingga rata.
2. Campur air daun pandan. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung, aduk hingga rata sampai bisa dipulung atau dibentuk. Bila adonan dirasa masih kering, tambahkan lagi air daun pandan sedikit lagi.
3. Ambil sejumput adonan, pipihkan dan isi dengan gula merah. Bulatkan. lakukan sampai adonan habis.
4. Didihkan air dan daun pandan yang disimpul lalu rebus klepon sampai mengapung.
5. Angkat klepon yang sudah mengapung dan pindahkan ke wadah yang berisi air matang. Diamkan sejenak kemudian angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Hakim Ziyech Setujui dengan Persyaratan Pribadi Gabung dengan Paris Saint-Germain
6. Gulingan klepon ke kelapa parut.
7. Klepon pandan siap disajikan.
Selamat mencoba.***