MEDIA PAKUAN - Menu masakan udang saus padang merupakan menu yang banyak digemari orang dari berbagai kalangan.
Rasanya yang pedas dan gurih, membuat menu udang saus padang ini cocok dijadikan teman makan dengan nasi putih.
Selain itu, menu udang saus padang ini bisa ditemukan di rumah makan diberbagai tempat.
Namun, kamu bisa mencoba resep udang saus padang ini sendiri saat di rumah dijamin bakal meningkatkan nafsu makan.
Berikut ini resep udang saus padang yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- Udang segar 300 gram potong sungutnya, cuci bersih
- Bawang bombay besar 1/2 buah, potong kasar
Baca Juga: Ketahuilah Cara Cek Penerima BSU 2022 Sekaligus Jadwal Pencairan Terakhir BLT Kemnaker Rp600.000
- Tomat 1 buah, potong kasar
- Saus tiram 1 sdt
- Kecap manis 1 sdm
- Saus tomat 1 sdm
- Daun jeruk 2 lembar
- Garam, gula dan lada bubuk secukupnya
Bumbu halus:
Baca Juga: Cukup Login bsu.kemnaker.go.id untuk Bisa Cek Penerima BSU 2022 dan Dapatkan BLT Kemnaker Rp600.000
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 siung
- Cabai merah 1 buah
- Jahe 1 cm
- Cabe keriting 5 buah
Cara membuat:
1. Langkah pertama, didihkan air, beri sedikit garam, lalu rebus udang sampai berubah warna, angkat tiriskan.
Baca Juga: Jangan Salah, Inilah Waktu Tidur yang Dianjurkan Rasulullah SAW, Memiliki Keutamaan Khusus
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, bawang bombay dan tomat, aduk hingga layu.
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada bubuk, aduk rata.
4. Tuangi sedikit air, aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Masukkan udang, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap, koreksi rasa bila sudah pas angkat.
Baca Juga: Kita Nonton Yuk! Sutradara Film Argantara Rocky Soraya, Katakan Film Edukasi Pernikahan Dini?
6. Udang saus padang siap disajikan.
Selamat mencoba.***