Network
MEDIA PAKUAN - Idul Adha, hari raya kurban, adalah waktu yang dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Pada hari ini, selain melaksanakan ibadah kurban, kita juga seringkali menikmati hidangan dari daging kurban.
Namun, seringkali daging kurban yang didapat terasa keras jika tidak diolah dengan baik.
Salah satu cara agar daging kurban menjadi empuk dengan cara
merendam daging dengan bahan perendam
Bisa dilakukan dengan meredam dengan jus lemon atau cuka. Larutan asam dari lemon atau cuka dapat membantu memecah serat daging.
Bisa dengan menggunakan yogurt. Redaman dengan Mengandung asam laktat yang dapat membantu mengempukkan daging.
Selain itu, bisa dilakukan dengan menggunakan bahan alami lainnya. Yakni menggunakan nanas, papaya, atau kiwi mengandung enzim proteolitik yang bisa mengempukkan daging.
Berikut adalah beberapa cara untuk membuat daging kurban menjadi empuk dan lezat. Sehingga hidangan Anda bisa dinikmati dengan lebih baik oleh keluarga dan tamu.
Baca Juga: Film Vina Sebelum 7 Hari Tembus 5,5 Juta Dihari Ke-19: Rasakan Kepedihan
