Network
MEDIAPAKUAN - Makanan khas sunda yang banyak digemari masyarakat luar adalah ubi ungu.
Ubi ungu dengan nama latin Dioscorea alata ini banyak sekali ditemukan di pulau Jawa.
Manfaat dari ubi ini, sangatlah banyak terutama untuk kesehatan.
Baca Juga: SEARCH Alami Kenaikan Rating Sedang Minat Penonton Start-Up Menurun
Seperti meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, menangkal pembekuan darah, dan mengatasi beragam penyakit mematikan.
Buat kalian yang ingin berkreasi makanan, bisa dicoba rekomendasi bola Ubi Lumer Coklat yang satu ini!.
Bahan-bahan
1 sdm gula pasir
Baca Juga: Deretan Artis Muda Tanah Air Tersandung Kasus Narkoba di Tahun 2020
1/4 sdm garam
1 bahan ubi ungu, dikupas lalu di kukus
1 1/2 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Keunikan Makanan 'Elite' Khas Pajampangan Sukabumi Opak Rangu yang Mengugah Selera
coklat batang secukupnya
1 sdm tepung terigu
4 sdm air
Baca Juga: Kasus Penularan Covid-19 di Sukabumi Meningkat Tajam Petugas Gabungan Lakukan Tindakan Tegas
Langkah-langkah
1.Kukus ubi ungu sampai matang
2.Tumbuk halus ubi ungu sampai merata
3.Tambahkan tepung tapioka, garam, dan gula pasir aduk sampai rata
Baca Juga: Banyak Bicara Alias Cerewet, Inilah 9 Fakta Zodiak Gemini
4.jika sudah rata, ambil adonan pipihkan, lalu beri isi coklat, bentuk dengan bulat
5.buat adonan terigu untuk pencelup ubi tersebut.
6.celupkan bola ubi ungu tersebut, balurkan pada bahan pelapis
Baca Juga: Sepekan Diintai, Buser Polres Sukabumi Kota Berpakaian Preman Cokok Pengedar Sabu Asal Sukabumi
7.goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
8.angkat dan sajikan.
Nah itulah olahan cemilan yang paling direkomendasi, selamat mencoba dan selamat makan.***
