Network
MEDIA PAKUAN - Balado telur daun kemangi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera.
Kombinasi telur yang lembut dengan cita rasa pedas dan segarnya aroma daun kemangi mampu memanjakan lidah siapa pun yang mencicipinya.
Tak hanya enak disantap sebagai lauk pendamping, tetapi menu ini juga dapat menjadi pilihan sempurna untuk hidangan yang mengundang selera.
Yuk, coba kreasi baru dengan menggabungkan telur dan daun kemangi dalam resep balado yang lezat ini.
Baca Juga: Takut Kutukan! Jokowi Urungkan Menijau Banjir dan Batal Jumatan di Kudus, Bagini Mitosnya
Buatlah perpaduan cita rasa pedas dan segar yang menggugah selera.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini:
Resep Balado Telur Kemangi
- 5 butir telur ayam, rebus
- 1 buah tomat, potong-potong
- garam dan gula secukupnya
- daun kemangi
- air secukupnya
- minyak, untuk menumis dan menggoreng
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- cabai merah keriting, julah sesuai selera
- cabai rawit
- sedikit terasi bakar.
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, tambahkan air, tomat, garam dan gula
2. Masukkan telur, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap
3. Masukkan daun kemangi dan matikan kompor
4. Sajikan hangat-hangat.***
