Network
MEDIA PAKUAN - Risol bihun ini merupakan salah satu menu takjil buka puasa yang paling dicari oleh banyak orang.
Selain harganya murah, risol bihun juga punya citarasa yang sangat lezat, gurih dan garing di luar. Apalagi akan semakin enak jika dicocol dengan sambal kacang.
Namun,kita juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa mencari ke berbagai tempat.
Simak Resep Risol Isi Bihun ala Chef Devina Hermawan dibawah ini.
Bahan kulit risol:
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 3 sdm maizena
- 600 ml air
- 2 butir telur
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm minyak
- 2 batang daun bawang hijau, cincang
Bahan isian:
- 190 gr bihun jagung kering, rendam air
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 250 gr wortel
- 2 batang seledri
- 3 sdm minyak
- ¼ sdt merica
- ½ sdm garam
- ½ sdm kaldu jamur / penyedap
- 1 sdm gula pasir
